过硫酸铵的应用领域有哪些？

主要用途：

检定和测定锰，用作氧化剂。漂白剂。照相还原剂和阻滞剂。电池去极剂。用于可溶性淀粉的制备；用作醋酸乙烯、丙烯酸酯等烯类单体乳液聚合的引发剂，价格便宜，所得乳液耐水性较好；还用作脲醛树脂的固化剂，固化速度最快；亦用作淀粉胶黏剂的助氧化剂，与淀粉成分中的蛋白质反应提高粘接性，参考用量为淀粉的0.2%～0.4%；也用作金属铜表面处理剂。用作制造过硫酸盐和双氧水的原料；还用于金属板蚀割时的腐蚀剂及石油工业采油；食品级用作小麦改质剂、啤酒酵母防霉剂。